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昆明植物所工会
工作动态

百兼课堂”第二期 —— 远山 味道完美结课

文章来源:  |  更新时间:2024-03-19  |  作者:  |  浏览次数:  |  【打印】 【关闭

 

69日下午,在扶荔宫草木百兼馆二楼生物多样性书吧里,张弢老师给老师和同学们带来一场与咖啡的相遇。从咖啡的起源说起,到咖啡产区与品种,还有对于大家来说非常新奇的咖啡加工过程、烘焙的完整影像记录、杯测细节等。张弢老师以自己近十年的咖啡工作积累,带大家走入咖啡的世界里,与名人的咖啡故事偶遇、走近世界著名的咖啡馆,畅谈关于咖啡的林林总总。

开拓了有关咖啡的视野后,活动还安排了咖啡品鉴环节。张老师和咖啡师们为大家提供了“麻卡地”、“蓝薄荷”、“曼特宁”等六种咖啡,现场展示冲泡手法,一起品味、交流,在咖啡氤氲的香气中,大家收获新知、增进了解、也愉悦身心、为工作生活充了电。 

 

所工会、妇委会、吴征镒基金会、所团委

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