从词源学来看，人参属的拉丁名（Panax）与万能药（panacea）同源，暗含人参属是万能药的神秘身份。例如，“百草之王”人参（Panax ginseng C. A. Mey.）是家喻户晓的补益佳品，其同属的西洋参（Panax quinquefolius L.）、三七（Panax notoginseng (Burkill) F. H. Chen ex C. H. Chow）也在传统医药和健康食品中具有重要的应用价值。那么，前人为何会用寓意万能药的词来命名一个植物类群呢？为了揭开这层神秘面纱，中国科学院昆明植物研究所姚入宇团队采用跨文化民族植物学整合方法，最全面地呈现了全球人参属的传统用途。

研究团队首先通过基于文献的分类学修订，查证了全球重要植物物种数据库中收载的人参属物种名；通过跨库检索及合法性再评估，得到14种形态描述清晰、地理分布明确、凭证标本可靠或有分子数据支持的物种。然后，团队利用历史本草文献，考证了中国本草著作中收载的人参属物种，阐释人参最早记载于《神农本草经》，而三七到明代的《本草纲目》才有可信的记载；竹节参常与三七同时记载且可作为替用品，来自美洲的西洋参的最早记载见于清代的《本草从新》，此后才逐渐作为一种中药使用。此外，团队还系统整理了人参属植物在民族医药中的传统用途，并以基于网络的整合方法，将分散的地方性传统知识进行整合评估。

经系统挖掘发现，人参属共有8种1变种被中国25个少数民族用作食品或药物，其用途按照国际基本医疗保健分类第三版（ICPC-3）可归入16类保健用途，据此构建了包含50个节点和233条连接的“物种－民族－用途”网络图。对少数民族使用的物种及用途频率的定量分析发现，竹节参、人参、珠子参、三七等是最常用的物种，而其健康功能最常用于常规保健、皮肤系统、呼吸系统、消化系统等。跨文化比较发现，各民族掌握的人参属利用知识大有不同，其中藏族知识最为丰富，使用品种多（6种）且用途覆盖多达14类；各民族的用途亦有偏好，如藏族将其多用于泌尿、听觉、视觉系统，纳西族则多将其用于生殖、内分泌、心血管系统及女性生育健康，而彝族多用于听觉、视觉、内分泌及神经系统健康。在中国以外，共有10种2变种在12个国家使用，其用途也覆盖了ICPC-3中的16类用途，其中，一些常见品种（如人参、西洋参）的广泛跨文化使用也凸显了健康食品植物的全球扩张趋势。这些结果充分说明了人参属植物资源的多样性及其传统保健功能的多样性。

该研究首次全面揭示了全球人参属物种在不同生物文化环境下的传统健康用途，从民族植物学视角揭开了人参属植物“万能药”的神秘面纱，也为人参属植物资源及其多样的健康功能开发提供了传统利用的依据。研究成果以A cross-cultural ethnobotanical assembly highlights diverse health-promoting functions of genus Panax globally为题发表在国际期刊Chinese Herbal Medicines上，中国科学院昆明植物研究所姚入宇副研究员及硕士研究生吴国茂为共同第一作者，王雨华研究员及姚入宇副研究员为共同通讯作者。

该研究受到国家自然科学基金（32300322）、云南省重点研发计划（202503AP140001）、中国科学院国际交流计划（2025PD0107）、彩云博士后及中国科学院昆明植物研究所人才引进计划等项目支持。

引用本文：Yao, R., Wu, G., Heinrich, M., Inta, A., Kunwar, R., Pei, S., Wang, Y., 2026. A cross-cultural ethnobotanical assembly highlights diverse health-promoting functions of genus Panax globally. Chinese Herbal Medicines 18, 701–712.

文章链接